سلام! حتما شما هم بسیار شنیده اید که مصرف بیش از اندازه ی نمک چه آثار زیان باری بر بدن انسان دارد. مثل هر ماده ی غذایی دیگر،در مصرف نمک نیز باید تعادل را رعایت کرد. همان طور که مصرف زیاد نمک برای بدن مضر است، کمبود آن نیز مشکلاتی را برای ما پدید می آورد.اما بسیار کم پیش می آید که فردی دچار کمبود نمک( سدیم) شده باشد.
در ادامه با ما همراه باشید تا علائم و نشانه های مصرف بالای نمک را برای شما ارائه دهیم.
علایم مصرف زیاد نمک:
سدیم (نمک) عنصر بسیار مهمی است که به تعادل آب در بدن کمک می نماید.
نمک یک ماده معدنی ضروری برای سلامتی است!
• مصرف نمک اجازه می دهد که عضلات بدن شل شوند،
• سلول های عصبی سیگنال ها را ارسال کنند و مایعات بدن تعادل داشته باشند.
• از طرف دیگر مصرف بالای نمک در رژیم غذایی مشکلات بسیاری را برای شما به جود خواهد آورد.
البته نشانه هایی نیز دارد که با توجه به آنها می توانید مقدار آن را در رژیم غذایتان کم نموده و به حد تعادل برسانید.
بیشتر بدانید:
چگونه بدون رژیم گرفتن لاغر شویم؟
بهترین دمنوش های جایگزین قهوه
مضرات باورنکردنی مصرف خیار و هندوانه
علایم مصرف زیاد نمک در رژیم غذایی
۱- عدم تمرکز در انجام کارهای روزانه
بعضی از روزها احساس میکنیم که حال خوبی نداریم و نمیتونین در کارهایی که در حال انجامشون هستیم تمرکز کافی داشته باشیم. آیا تا به حال به این نکته توجه کردین که شاید یکی از علایم مصرف زیاد نمک باشه که در غذاهاتون ازش استفاده میکنید و باعث عدم تمرکز شده است. در یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که توسط محققین در دانشگاه کلرادو بر روی ۵۰۰۰ مرد بالای ۶۵ سال انجام گرفت نتایج نشان داد که مردانی که میزان سدیم کمتری در خون داشتند ۳۰% دچار افت شناختی کمتری بودند.
پس اگه میخواین در سالمندی دچارآلزایمر نشین مقدار مصرف نمک در رژیم غذایی را کاهش بدهید.
۲- دائماً تشنه اید!
تشنگی تنها نشانه کم آبی نیست!
حتمان این تجربه رو داشتین که با مصرف غذاهایی مثل:
• چیپس،
• سس،
• اسپاگتی،
• و پیتزا (غذاهایی که مقدار سدیم زیاد دارند) احساس تشنگی بیشتری پیدا می کنید.
چون این سدیم زیادی تعادل مایعات در بدن را به هم میریزد و به عنوان یکی از علایم مصرف زیاد نمک می باشد.
بیشتر بدانید:
مضرات مصرف میوه به جای صبحانه
10 ماده ی غذایی فوق العاده مفید برای صبحانه
آیا آب گازداز جایگزین مناسبی برای نوشابه است؟
۳- ورم و نفخ معده
در اثر مصرف بیش از اندازه نمک، آب بیشتری از سلول خارج می شود و در نهایت نفخ و تورم به ویژه در ناحیه شکم را به همراه دارد.
۴- سنگ کلیه یکی از علایم مصرف زیاد نمک
اگر دوست دارید کارکرد کلیه هایتان دچار مشکل نشود پس مصرف نمک را به حداقل برسانید!
نمک بیش از حد مقدار پروتئین در ادرار را افزایش می دهد که فاکتور بسیار خطرناک برای بیماران مبتلا به ناراحتی های کلیه می باشد.
۵- زخم معده
رژیم های غذایی سرشار از سدیم ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.
سدیم همچنین باعث:
• آسیب بیشتر به پوشش مخاط معده در افرادی که مبتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلوری هستد می گردد و این می تواند علت اصلی ابتلا به سرطان معده نیز باشد.
۶- فشار خون بالا یکی دیگر از علایم مصرف زیاد نمک
مصرف بالای نمک با نگهداری مایعات بیشتر در بدن آب بیشتری را به درون جریان خون وارد می نماید و این امر باعث افزایش فشار خون شده و
حتی پمپاژخون در قلب را نیز دچار مشکل می سازد.
انجمن قلب آمریکا توصیه می نماید:
• افراد بالای ۲ سال روزانه بیش از ۲۴۰۰ میلی گرم در روز بیشتر نمک مصرف نکنند و مقدار ایده آل مصرف نمک برای بزرگسالان ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم در در روز است ( تقریبا معادل نصف قاشق چایخوری).
در مقاله جایگزین های طبیعی نمک طعام با ما همراه باشید تا با غذایی که بیشتر از آنجه فکر میکنید نمک دارد و جایگزین های طبیعی نمک آشنا شوید تا بتوانید مصرف آنها را در رژیم غذایی خود مدیریت نماید.
بیشتر بدانید:
خواص شگفت انگیز سیاهدانه +نحوه ی مصرف
چگونه چاق شویم؟+روش های چاقی صورت
منبع : پارسی طب
